Крекери "Симпа"

300 гр. овесени ядки (2 ч.ч.)
50 гр. ленено семе (1/2 ч.ч.)
100 гр. други ядки (тиквено семе, слънчогледово семе) (1 ч.ч.)
50 гр. сушени домати (без олио) нарязани на ситно (1/2 ч.ч) 
риган
доматено пюре 70 гр (от консерва, разредено с малко вода)(1/2 ч.ч)
Може да се добавят маслини, без костилка, нарязани на колелца - в случая аз нямах да сложа.

От предната вечер се накисва лененото семе и допълнителните ядки, които ще се ползват. 
Половин час преди печене, овесените ядки се попарват с гореща вода и се смесват с останалите продукти. Водата, която добавям е около 1 1/2 ч.ч. - колкото ядките да я поемат и сместа да остане сравнително гъста. Подправя се обилно с риган. Сол не съм слагала. Има известно количество сол в сушените домати, а и в маслините, ако слагате. 

Готовата смес се разстила в широката тава на готварската печка, върху хартия за печене. Не е нужно да се обмазва с мазнина. Разстила се равномерно и се разрязва с нож на парчета. Отгоре поръсвам още малко риган.

Пече се на 160 градуса до готовност. 
Токът спираше, затова не успях да засека точно време. Предполагам, че 50 минути са напълно достатъчни, за да се изпекат. Който иска да са по-сочни, да пече по-кратко време.

Калориите ги пресметнах около 1700 за една тава. Ако я разделим на 25 блокчета, се получава около 70 калории за блокче. Почти колкото една филийка хляб "Бонус - 6 зърна" , но далеч по-вкусно.

Автор: Симпатикониа